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[ Environnement ]
Assurance qualité : une réponse aux attentes de la société.
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Sécurité alimentaire, traçabilité des produits sont garanties par les démarches d’assurance qualité, notamment celle proposée par la coopération.
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| De la fourche à la fourchette, … |
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Entre les produits agricoles qui sortent d’une exploitation et ceux que l’on retrouve chez le consommateur, de nombreux intermédiaires interviennent.
L’assurance qualité permet d’offrir des garanties aux différents intermédiaires.
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Il s’agit d’un ensemble d’actions préétablies et systématiques mises en œuvre par une entreprise pour exprimer la confiance en sa capacité de respecter les exigences d'un client pour la fourniture d'un produit ou la réalisation d'une prestation.
Ainsi mises bout à bout, ces démarches d’assurance qualité sont garantes de la sécurité alimentaire et de la traçabilité des produits agricoles.
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| … une mobilisation pour adapter des démarches d’assurance qualité. |
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Cependant, le secteur agricole est soumis à des contraintes liées au climat, la saisonnalité, la multiplicité des producteurs.
La CFCA (Confédération française de la coopération agricole) dès 1992, a su anticiper sur les nouvelles exigences des consommateurs et aller au devant des attentes du consommateur en mettant en place le programme d’assurance-qualité Agri Confiance® |
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Cette unique certification de la production agricole organise et contractualise la relation entre l’adhérent producteur agricole et son entreprise de collecte. Ceci permet d’apporter aux consommateurs les garanties de sécurité, de santé, de satisfaction et de traçabilité qu’ils exigent.
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Pour en savoir plus :
http://www.afnor.fr/
http://www.frcaa.com
Contacts :
Agri Confiance®
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