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UNE MOSAÏQUE DE PAYSAGES FACONNES PAR L'AGRICULTURE
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[ Environnement ]
L'eau : une ressource vitale pour l’Aquitaine
La gestion de la ressource en eau est essentielle en Aquitaine. L’avenir et la qualité des productions en dépendent (maïs, semences, tabac, légumes de plein champs, arboriculture fruitière ou légumes frais comme horticulture ornementale….).
Malgré une ressource en eau omniprésente, la région connaît des risques de sécheresse (une année sur cinq en moyenne).
De plus, l’eau est vitale pour le maintien d’une agriculture de qualité et compétitive : 240 000 ha (16% de la Surface Agricole Utile) sont irrigués en Aquitaine.
 Afin de satisfaire tous les usagers de l’eau mais aussi de préserver la qualité des écosystèmes aquatiques, il est nécessaire de renforcer, aménager et partager les ressources disponibles.
Les agriculteurs participent à cette gestion collective.
Ils modernisent leurs outils de production,
il s’informent et se forment pour mieux utiliser l’eau qu’ils prélèvent.		 Ainsi la mise en œuvre des bonnes pratiques de drainage y contribuent. Celui-ci permet à la plante d’optimiser les potentiels hydriques du sol.
…pour assurer :
- la sécurité alimentaire (primordiale pour le consommateur)
- la traçabilité des produits agricoles(depuis l’exploitation agricole jusqu’au panier de la ménagère)
 - le respect d’un environnement source de tant de diversité dans les productions régionales
Pour en savoir plus :
Télécharger : Agritaine dossier de juin 2000 n°17
Agence de l'eau Adour Garonne

Gestion de l'eau